Freitag, 6. November 2015

Nussschnecke




Das Schöne besteht darin ,das
Unscheinbare und das Einzigartige
zu sehen und es zu würdigen  !
 
Margrit Kehl  !
 
 
Beim Nüsse trocknen habe ich diese kleine
Nussschnecke entdeckt  !
 
 
Rezept für Nussschnecken
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Füllung
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100g gemahlene Haselnüsse, 3 EL Zucker ,2TL Zimt,1 süsslichen Apfel geraffelt, 1/2 Bio Zitrone Saft und Schale und 3 EL Milch...alles gut vermischen !
Teig
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50g Butter flüssig, 300g Mehl, 1 TL Salz, 3 EL Zucker, 1dl Milch , 20g Hefe , 1 Ei....
Mehl ,Salz, Zucker in Schüssel geben in der Mitte eine Mulde machen,...
Butter, Milch ,Ei verrühren , Hefe darin auflösen und alles in die Vertiefung geben. Alles gut durchkneten und 1 Std.. aufgehen lassen !
Glasur
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4 EL Puderzucker
1 TL Zitronensaft
1 EL Wasser

Teig ca, 3mm zu einem Rechteck auswallen auf Backpapier, Masse darauf verteilen , Rand 1 cm frei lassen.
Mit Hilfe des Backpapiers aufrollen, Teig in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Nussschnecken samt Backpapier auf ein Blech legen, die Teigenden unter die Schnecken legen ,
in der Mitte des Ofens bei 220 Grad ca. 20.Min . backen !
Glasur auf die heissen Schnecken streichen .

Diese Schnecken sind ein Genuss.....

En guete Appetit !!!!
 
 


Kommentare:

  1. Das ist ein ganz entzückendes und wundervolles Foto!! Diese Farben und Strukturen und mittendrin diese Schnecke!!
    Guten Appetit beim Kuchenessen. Ich selbst bin so gar kein Kuchenfan, ich mag es lieber herzhaft :)

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  2. mhm lecker Nussschnecke Dankeschön für das Rezept und das Foto ach wie goldig die Kleine mitten auf einer grossen Nuss!
    Ich wünsche dir ein schönes Wochenende!
    Lieben Gruss Elke

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  3. Sehr schöne Worte - danke für das Rezept!
    Angenehmes Wochenende wünscht Dir Crissi

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  4. This photo makes me smile! And I love the paintings in your side bar! I am a painter (artist) too, and do my blog like you do - a mix of everything. Have a great weekend:)

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  5. Liebe Margrit,
    das Bild ist ja ganz entzückend! So eine schöne Nuss-Schnecke!
    Danke auch für das leckere Rezept!
    Ich wünsche Dir noch einen wunderschönen Sonntag!
    ♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥

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